"وو وو"، نويسنده مستقل و مادر مجرد، خرج خود را در حدود ۱۰۰ دلار در ماه كاهش داد - در حدود ۳۰۰ دلار كم‌تر از آنچه كه او در طول دهه ۲۰ و ۳۰ سالگي به كار مي‌برد، و به نيويورك نقل‌مكان كرد، جايي كه او پسرش را به دنيا آورد كه در حال حاضر ۳ سال دارد. او شغل جديدي را به عنوان يك نويسنده مستقل شروع كرد، شغلي كه به او اجازه مي‌دهد تا از خانه كار كند و با كودك نوپاي خود باشد. اما زندگي جديد او با مجموعه جديدي از چالش‌ها همراه بود " بعد از اينكه من يك مادر مجرد شدم، در واقع يك تخم‌مرغ داشتم كه از شغلم در وال استريت جمع‌آوري كردم - و من براي مدتي طولاني از آن خارج شدم. وو به نقل از يك نويسنده و يك مادر مجرد، جون وو، مي‌گويد: " من فكر مي‌كنم كه ذهنيت من در مورد پول را خراب كرد." جون وو " بيشتر غذاها و snacks پسرش را براي كمك به راه‌اندازي كسب‌وكار مستقل خود بيرون آورد و دريافت كه براي پرداخت آنها، بايد كم‌تر خرج كند. او مي‌گويد: " من بايد مطمئن مي‌شدم كه چقدر پول براي مواد غذايي خرج كرديم و ۱۰۰ دلار بيشتر از آن چيزي بود كه پسرم دوست داشت." او مي‌گويد كه صورتحساب بقالي خود در آن زمان حداقل ۴۰۰ دلار بوده‌است و من حتي در مورد آن فكر نكردم. او مي‌گويد كه اين فروشگاه تنوع كمتري دارد، اما چيزهايي را كه مي‌تواند به صورت عمده خريداري كند را حمل مي‌كند. او همچنين شروع به استفاده از فروش كرد و گفت: " در يك فروشگاه محلي، يك خربزه مي‌تواند ۳ يا ۴ دلار هزينه داشته باشد.
n Aldi ، آنها براي ميوه هاي فصلي فروش دارند ، و خربزه ها گاهي اوقات چيزي مانند 1.25 دلار ، 1.49 دلار هزينه دارند ، بنابراين تفاوت زيادي در قيمت است."RelatedI Tried ItI سعي كردم ItEveryone در مورد فروشگاه هاي مواد غذايي ALDI ، بنابراين من به مدت يك هفته تغيير دادم. او به صورت عمده خريداري مي كند, كه او مي گويد مقدار قابل توجهي را براي او ذخيره مي كند. براي مثال, او بسته هاي بزرگي از ماكاروني و آرد را خريداري مي كند تا خمير پيتزا خودش را بسازد. و به جاي خريد گوشت ناهار از قبل خرد شده ، يك ژامبون يا مرغ كامل دريافت مي كند ، كه خودش را خرد مي كند و يخ مي زند.او مي گويد: "اساساً ، من مقادير زيادي گوشت را تا آنجا كه ممكن است خريداري مي كنم.". وي گفت: "ما يك ماه مرغ مي خريم و مرغ را خرد مي كنم ، سپس آن را ذخيره مي كنم - قسمت هايي از كيسه هاي پلاستيكي - كه اساساً بين چهار هفته آن را جيره بندي مي كند."دستور العمل هاي مربوط به كلاچ دستور العمل هاي كلاچ دستور العمل هاي مرغ خوشمزه كه چيزي جز خسته كننده نيست ، ساندويچ هاي داغ را با فشار 20 دلاري پانيني تهيه مي كند. يك پرس پانيني 20 دلاري را در Amazon.com خريداري كرد ، كه او براي تهيه ساندويچ هاي داغ با ژامبون يا مرغ باقيمانده استفاده مي كند.او مي گويد: "شما مي توانيد هر چيزي را با يك تكه پنير بگذاريد تا يك پانيني خوب درست كند." ژامبون و پنير كاري است كه ما هميشه انجام مي دهيم كه پسرم واقعاً دوست دارد.وي گفت: "او سوپ هاي زيادي درست مي كند و سيب زميني سرخ كرده را هم بزنيد اگر مي خواهيد غذاي دلچسب ، سالم و پر كردن وعده هاي غذايي كه باعث صرفه جويي در هزينه شما مي شود ، سوپ و سيب زميني سرخ كرده گزينه هاي خوبي هستند. او سوپ ها را با استفاده از مقادير كمي گوشت و مرغ تهيه مي كند ، كه با "مقدار زيادي لوبيا و عدس براي پروتئين" تقويت مي كند و براي تغذيه در بعضي از سبزيجات پرتاب مي كند. او مي گويد سوپ ها "دلچسب" و "سالم" هستند و "پسرم آنها را دوست دارد.او مي گويد: "اين ارزش غذايي بسيار بالايي است ، اما اگر پول زيادي به جاي گوشت از لوبيا استفاده نكرديد ، پول كمتري از آن صرف مي كنيد." فروشگاه هاي دلار اغلب لوبيا هاي بسته بندي شده ارزان قيمت را مي فروشند. شما مي توانيد در خانه خيس كنيد.ما همچنين اغلب سيب زميني سرخ كرده را با ماكاروني هم بزنيد ، زيرا ماكاروني بسيار ارزان است ، بنابراين ما آن را زياد مي كنيم ، و
من آن را به سبك آسيايي با سس سويا مي‌سازيم ." اين 6 دسته را امتحان كنيد و در كاسه عادي خود قرار بگيريد و جلوي خريد سبزيجات و هويج خود را كه باعث بالا رفتن عمده خريد سبزيجات وو مي‌شود , فريز كنيد . او مي‌گويد : " از گل‌كلم و هويج و هويج بسيار ارزان بخريد , مي‌توانيد پنج پوند هويج براي چيزي مانند 3 دلار بخريد , و آن را بسيار خوب فريز كنيد , آنها را به چند دقيقه خنك نگه مي‌دارد , آنها را در كيسه‌هاي پلاستيكي انفرادي نگه مي‌دارد و آنها را فريز مي‌كند . اين فرآيند , كه به عنوان " blanching " شناخته مي‌شود , سبزيجات را حفظ مي‌كند و آنها را ترد نگه مي‌دارد - به اين دليل كه سبزيجات را تا حدودي تازه نگه مي‌دارد و اين سبزيجات عاري از قوطي هستند - به همين دليل من از نياز به خريد سبزيجات تازه در هر كجا كه مي‌روند جلوگيري مي‌كند . او همچنين آب سيب تازه براي پسرش با استفاده از NutriBullet تهيه مي‌كند . او نصف سيب را با چند هويج
به عنوان مثال وو , طرز فكر شما را تغيير مي‌دهد . بازانديشي نحوه خوردن غذا و آماده كردن غذا , نياز به برنامه‌ريزي و كار دارد . وو مي‌گويد : " من فكر مي‌كنم اين يك تغيير فكري است - بيشتر از تعويض فروشگاه‌هاي خواربار , بيشتر از مبادله اقلام تكي - اين يك تغيير كلي است . " او يك لحظه به فكر كردن درباره اهداف بلند مدت شما است . او مي‌گويد : " شما واقعا بايد به اين فكر كنيد كه اهداف بلند مدت شما تا چه حد به آينده مالي شما مي‌رسند كه مي‌خواهيد به دست آوريد . به عنوان مثال , تاسيس يك صندوق اضطراري بسيار مهم‌تر از اين است كه بتواند يك‌بار در هفته غذا بخورد ? او مي‌گويد : " شما بايد طرز فكر خود را در اين قالب پس‌انداز تنظيم كنيد ." او مي‌گويد : " فكر مي‌كنم ما مي‌توانيم نسبتا سريع
منبع